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豚肉と野菜の蒸し煮とタコさんウィンナー弁当

2006-12-26

    豚肉と野菜の蒸し煮とタコさんウィンナー弁当
 パパ弁当 2006年12月

 子供達は今日から冬休み。でもパパは出勤なのでお弁当です。

・豚肉と野菜の蒸し煮
・玉子焼き
・タコさんウィンナー
・トマト、レタス
・きのこの炊き込みご飯

ご訪問ありがとです♪応援↓おねがいしま~す(^o^)
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 この前の「ぶたくん弁当」にも入っていて、KICHIOママさんから「豚肉と野菜の蒸し煮、ちょっと気になる・・・」というコメントをいただいたので、作り方を紹介させていただきまーす。


 その名も「いそがしい人の簡単おかずオレンジページcooking)」という本に載っているレシピをちょっとアレンジしました。材料を入れて火にかければほったらかしなので、忙しい時によく作ります。


豚肉と野菜の蒸し煮

材料 豚バラ肉ブロック300g
    キャベツ 1/2個
    玉ねぎ 1/2個
    ほかに好きな野菜 適宜
    コンソメ 固形なら1個、粉末なら小さじ2
    水 300cc
    塩、コショウ 少々

作り方
図解1.キャベツなどの野菜をテキトーに切って鍋に入れる。
2.お肉に塩コショウして野菜の上に置く。
3.お肉の上から、コンソメをパラパラ。固形ならつぶす。
4.水300ccを入れてふたをして弱火にかける。
5.30分くらいほったらかし。串でさして赤くにごった汁がでなければOK。
6.食べやすい厚さに切って野菜と盛り合わせて出来上がり。
お好みで粒マスタード、ケチャップなどをつけて召し上がれ!
シャトルシェフ などの保温鍋を使えば、ガス代も焦げ付きも心配ありません)






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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

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レシピ、教えてくれてありがとう。
これなら私にもできるかなぁ??
お肉のかわりにソーセージでも美味しそう。
粒マスタードで食べたい!!

KICHIOママ さんへ

e-134KICHIOママさん、ありがとです。
私にも作れるんだから、大丈夫よ。
ぜひ作ってみてください!!

おぉー!! 簡単お手軽メニュー大好きな私としては、ぜひぜひ作ってみたいです。
今度チャレンジしてみますね。ちなみに土鍋でもOKそうですね。

京女。さんへ

e-347京女。さん、ありがとです。
土鍋では作ったことないけど
保温性がいいから
大丈夫かも。
ぜひつくってみてください。
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▼こちらに「RAMAママカット」紹介していただきました。

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