DouzoMesiagare!!

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　パパ弁当　2006年12月

　子供達は今日から冬休み。でもパパは出勤なのでお弁当です。

・豚肉と野菜の蒸し煮
・玉子焼き
・タコさんウィンナー
・トマト、レタス
・きのこの炊き込みご飯

ご訪問ありがとです♪応援↓おねがいしま〜す（^o^）
　

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　この前の「ぶたくん弁当」にも入っていて、KICHIOママさんから「豚肉と野菜の蒸し煮、ちょっと気になる・・・」というコメントをいただいたので、作り方を紹介させていただきまーす。

　その名も「いそがしい人の簡単おかず （オレンジページcooking）」という本に載っているレシピをちょっとアレンジしました。材料を入れて火にかければほったらかしなので、忙しい時によく作ります。


豚肉と野菜の蒸し煮

材料　豚バラ肉ブロック300ｇ
　　　　キャベツ　1/2個
　　　　玉ねぎ　1/2個
　　　　ほかに好きな野菜　適宜
　　　　コンソメ　固形なら1個、粉末なら小さじ２
　　　　水　300ｃｃ
　　　　塩、コショウ　少々

作り方
1.キャベツなどの野菜をテキトーに切って鍋に入れる。
2.お肉に塩コショウして野菜の上に置く。
3.お肉の上から、コンソメをパラパラ。固形ならつぶす。
4.水300ｃｃを入れてふたをして弱火にかける。
5.30分くらいほったらかし。串でさして赤くにごった汁がでなければOK。
6.食べやすい厚さに切って野菜と盛り合わせて出来上がり。
お好みで粒マスタード、ケチャップなどをつけて召し上がれ!
（シャトルシェフ などの保温鍋を使えば、ガス代も焦げ付きも心配ありません）

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レシピ、教えてくれてありがとう。
これなら私にもできるかなぁ？？
お肉のかわりにソーセージでも美味しそう。
粒マスタードで食べたい！！

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KICHIOママ さんへ

KICHIOママさん、ありがとです。
私にも作れるんだから、大丈夫よ。
ぜひ作ってみてください！！

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おぉー!!　簡単お手軽メニュー大好きな私としては、ぜひぜひ作ってみたいです。
今度チャレンジしてみますね。ちなみに土鍋でもOKそうですね。

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京女。さんへ

京女。さん、ありがとです。
土鍋では作ったことないけど
保温性がいいから
大丈夫かも。
ぜひつくってみてください。

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